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• 蘇丹紅

  albertlam 發表於 2007-02-05 00:24:00

  蘇丹紅 蘇丹紅是一種親脂性偶氮化合物，作為人工合成的紅色工業染料，被廣泛用於如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。   命名 蘇丹紅主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型。 蘇...

• 孔雀石綠

  albertlam 發表於 2006-11-29 00:46:16

  孔雀石綠 孔雀石綠氯鹽的化學結構圖 孔雀石綠(Malachite green，又名aniline green、basic green 4、diamond green B或victoria green B，IUPAC name：4-[(4-dimethylaminophenyl)-phenyl-methyl]...

• 反式脂肪

  albertlam 發表於 2007-02-05 00:16:51

  反式脂肪 反式脂肪，又稱為反式脂肪酸或逆態脂肪酸。英語為Trans Fatty Acid。他的名字來源於他的化學結構,其分子包含位於碳原子相對兩邊的反向共價鍵結構，和「順式脂肪」比較起來此反向分子結構較不易扭結。...

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